Beskrivelse
Finske Marttiini Condor Economy 7,5" er en super fileteringskniv til fisk. Skaftet i mønstret gummi gir deg et ekstremt godt grep under filetering av fisk. Bladets fleksibilitet og stål av rustfri kvalitet sikrer deg rene og fine fileter. Kniven kan fint brukes til kjøkkenets andre gjøremål og kommer i en praktisk slire i plast. Bladets lengde er 185mm (7,5").
RUSTFRITT KROMSTÅL
Det rustfrie stålet Marttiini bruker er veldig enkelt å vedlikeholde. Et godt rustfritt stål holder seg bra lenge. Krom utgjør 13% av stål blandingen og hardheten av stål blandingen er 53-54 HRC (Rockwell Hardhet). En diamant skjerper er anbefalt ved skjerping av kromstål.
GUMMIBLANDING
Denne gummiblandingen passer utmerket som valg av material som skaft. Dette ergonomiske skaftet kan vaskes i oppvaskmaskin, er enkel å vedlikeholde, hygiensik og sikker. Det gummierte skaftet føles behagelig og varmt under dårlige værforhold som kulde og nedbør. Den solide enden og fingervakten sikrer et sikkert og fast grep.
PLASTSLIRE
De tekniske kjennetegnene til plast, som styrke, vanntetthet, letthet gjør plast til et utmerket valg av slire som varer lenge. Sliren er hygiensisk og veldig praktisk ved bruk under våte og skittene forhold.